Дополнительные параметры
График работы

Резюме повара №93228

image description

Резюме обновлено

Александр Лукашов
Повар в семью
Киев (Киевская область)
  • 33 года
  • без опыта
Договорная
Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь
О себе

Образование- высшее НУХТ, специальность – инжиниринг пищевых производств

Опыт работы

01.2007 – 11.2007
Сеть ресторанов «Японахата»
Сушист

12.2007-06.2009

Ресторан «Нобель»
Шеф по суши-бару

07.2009-10-2009

Ресторан «Таки-Маки»
Шеф по суши-бару

10.2009-06.2011

Ресторан «Марио»
Су-шеф

06.2011-06.2012

Ресторан «Библас»
Шеф по суши-бару
06.2012-07.2013

Ресторан, устричный бар «Доверсоль»
Су-шеф

08.2013-09.2015
Пироговая «Николай»
Су-шеф

10.2015-05.2016
Ресторан тайской кухни «Meiwei», сеть заправок ОККО
Су-шеф
Открытие ресторана «с нуля»

07.2016-08.2017
Ресторан «Пивная Дума»
Шеф-повар

09.2017- 07.2020
Ресторан-креветочная «Юность» (израильская, средиземноморская, тайская кухни)
Шеф-повар
Открытие ресторана с нуля



Дополнительно
• Отличное знание средиземноморской, тайской, японской кухни
• Повышение квалификации на мастер-классах от иностранных шеф-поваров
• Отличное знание работы с рыбой, креветками и морепродуктами (все процессы, от разделки до подачи блюда)
• Опыт работы с итальянскими шеф-поварами (р-н Марио)
Образование- высшее НУХТ, специальность – инжиниринг пищевых производств

,

Дата рождения 23.01.1987
Семейное положение В браке, Дети: Есть
Район проживания
  • Деснянский
Образование Высшее
Поварское, Другое
Специальность Повар
Опыт работы поваром Без опыта
Наличие рекомендаций Нет
Иностранные языки Не владею
Наличие загранпаспорта Есть, визы: нет
Наличие водительских прав Имею
Вредные привычки Нет
Наличие медкнижки Нет
Буду выполнять обязанности:
  • Приготовление ресторанных блюд
  • Европейская кухня
  • Азиатская кухня
  • Составление списка продуктов
  • Закупка продуктов
  • Сервировка стола
  • Обслуживание банкета
  • Уборка рабочего места
Пожелания к работе
График работы
Нет данных о желаемом графике