Пройдите проверку
Чтобы выполнять разовые заказы, нужно обязательно пройти проверку пользователя
Назад
Валюта
₴ Гривна $ Доллары € Евро ₽ Рубли
Применить
Назад
Выбор языка
Українська Русский English
Применить
Уведомления
Нет новых уведомлений
Ваша страна
Украина
Валюта
₴ Гривна $ Доллары € Евро ₽ Рубли
Валюта
₴ Гривна $ Доллары € Евро ₽ Рубли
Ваша страна
Украина
Ваша страна Украина
ыл/а на сайте
Возраст 48 лет
Опыт > 5 л.
Показать номер телефона Написать сообщение
Пожаловаться Был online 19 сентября

Анкета повара №98342

Константин Николаевич
Киев, Киевская область, Дарницкий район
Возраст 48 лет
Опыт более 5 лет
Зарплата Договорная
Ищу работу в
Киев
О себе
2020 февраль- по настоящее время, работа в VIP семье, шеф - повар.
Разработка меню, котроль, закупка и учет продуктов , приготовление разнообразных блюд, в том числе блюд ПП, приготовление блюд из сезонных продуктов, составление праздничного меню и его приготовление, контроль подачи. Котроль соблюдения всех санитарных норм.
2019 октябрь- январь 2020, Шеф- повар, первый официальный спортивный покерный клуб " Фулл Хаус". Разработка и обновление меню, подбор и обучение персонала, контроль ценообразоаания, снижение себистоимости.
2019 февраль - октярь Шеф-повар, руководитель проекта, кафе быстрого питания.
2018 июнь- 2019январь, Шеф-повар, гостинично-ресторанный комплекс KNZS. Выполнение обязанностей шеф-повара ресторана.
2017 август-2018 Туркменистан. Обслуживание VVIP и VIP гостей в Азиадских Олимпийских играх "Азиада-2017". Бренд- шеф компании " Гюльзаман". Проведение и организация банкетов от 500 до 1500 персон ежедневно. Разработка меню, производство и реализация собственной продукции, перевод предприятия на локальный продукт, обучение персонала, контроль ценообразования, снижение себистоимости. Работа по системе ХАССП (НАССР). Шеф-консультант европейского ресторана " Гинко". Основатель и ведущий детской "Кулинарной Академии маленьких поварят"
2016 июнь-июнь 2017J.A.S.T CAFE, Шеф-повар
Выполнение обязанностей шеф-повара ресторана.
2016 январь - по настоящее время Шеф-консультант Кафе "Папарацци", г. Хмельницкий.Разработка и обновление меню (основное, сезонное, детское, банкетное). Подбор и обучение персонала. Контроль ценообразования, снижение себистоимости.
2014 май- октябрь 2015 "Прайм-паб". "Бургер Хаус". Республика Казахстан. Шеф-повар.Разработка меню, производство и реализация собственной продукции, обучение персонала, контроль ценообразования, снижение себистоимости. Основатель и ведущий "Школы маленьких поварят"
О себе
Рус
2020 февраль- по настоящее время, работа в VIP семье, шеф - повар.
Разработка меню, котроль, закупка и учет продуктов , приготовление разнообразных блюд, в том числе блюд ПП, приготовление блюд из сезонных продуктов, составление праздничного меню и его приготовление, контроль подачи. Котроль соблюдения всех санитарных норм.
2019 октябрь- январь 2020, Шеф- повар, первый официальный спортивный покерный клуб " Фулл Хаус". Разработка и обновление меню, подбор и обучение персонала, контроль ценообразоаания, снижение себистоимости.
2019 февраль - октярь Шеф-повар, руководитель проекта, кафе быстрого питания.
2018 июнь- 2019январь, Шеф-повар, гостинично-ресторанный комплекс KNZS. Выполнение обязанностей шеф-повара ресторана.
2017 август-2018 Туркменистан. Обслуживание VVIP и VIP гостей в Азиадских Олимпийских играх "Азиада-2017". Бренд- шеф компании " Гюльзаман". Проведение и организация банкетов от 500 до 1500 персон ежедневно. Разработка меню, производство и реализация собственной продукции, перевод предприятия на локальный продукт, обучение персонала, контроль ценообразования, снижение себистоимости. Работа по системе ХАССП (НАССР). Шеф-консультант европейского ресторана " Гинко". Основатель и ведущий детской "Кулинарной Академии маленьких поварят"
2016 июнь-июнь 2017J.A.S.T CAFE, Шеф-повар
Выполнение обязанностей шеф-повара ресторана.
2016 январь - по настоящее время Шеф-консультант Кафе "Папарацци", г. Хмельницкий.Разработка и обновление меню (основное, сезонное, детское, банкетное). Подбор и обучение персонала. Контроль ценообразования, снижение себистоимости.
2014 май- октябрь 2015 "Прайм-паб". "Бургер Хаус". Республика Казахстан. Шеф-повар.Разработка меню, производство и реализация собственной продукции, обучение персонала, контроль ценообразования, снижение себистоимости. Основатель и ведущий "Школы маленьких поварят"
Интересует
Постоянная работа
Разовые заказы
Зарплата Договорная
Ищу работу в
Киев
Знание кухонь
Домашние
Ресторанные
Европейская
Азиатская
Вегетарианская
График работы
Полная занятость без проживания
Частичная занятость
Буду выполнять обязанности
Детское меню Составление меню Составление списка продуктов Закупка продуктов Сервировка стола Обслуживание банкета Уборка рабочего места
Обо мне
Дата рождения 13 / 09 / 1973
Район проживания Дарницкий
Работать в доме с животными Да
Семейное положение В браке
Ближайшее метро Харьковская
Вредные привычки Нет
Дети Дочь 8лет
Справка о несудимости Да
Пройден свежий медосмотр Да
Образование и опыт работы
Образование

Высшее

Специальность

Повар 4 разряда. Техник организатор предприятий питания сети Интурист

Опыт работы поваром

> 5 л.

Другое
Открытые Визы, ПМЖ

Нет виз

Гражданство

Украина

Национальность

Русская

Иностранные языки

Не владею

Имею заграничный паспорт

Имею водительские права

Имею личный автомобиль