Анкета повара №45836

З 2019 до 2020 займався власним сімейним бізнесом ( доставка обідів в офіси).
З березня 2018 — 2019 шеф-кухар IT-Компанії.
З грудня 2015 — по березень 2018 шеф-кухар в «UBI Конференц Хол» «ФОП Сiдак»:
- розробка нових блюд (кейтеринг напрямок), а також фуршетне та банкетне меню вiдповiдно до сучасного тренду;
- органiзацiя, контроль приготування, подача блюд;
- формування заявки, контроль та прийом якостi та кiлькостi продуктiв;
- набiр персоналу, проведення спiвбесiд, вивчення та адаптацiя пiд концепцiю;
- планування, органiзацiя, розрахунок та контроль вiдкриття новоi локацii (iнженерно технiчна частина, пiдбiр обладнання та планування примiщення);
- вивчення та робота с програмоб 1-С.