Дополнительные параметры
График работы

Резюме повара №42573

image description

Резюме обновлено

Денис
Шеф повар , личный повар .
Киев (Киевская область)
  • 35 лет
  • более 5 лет опыта
Договорная
Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь
О себе


Резюме від 17 жовтня 2019

Подворко Денис Олегович
Шеф-повар, 25000

Додаткова освіта
Опыт работы в семье (1 месяц.)
Дата рождения: 2 сентября 1984
Город: Киев
Адрес: Березняки

Цель
Моя профессия — очень творческая. Ты делаешь красиво, рисуешь — только на тарелке.
Образование
Среднее специальное
с 09.2002 по 09.2004
КНТЭУ-1, повар, Киев

Цель:
Усовершенствоваться в профессии, повысить квалификацию
Ключевая информация:
работал с европейской и украинской кухней,
обслуживали банкеты, фуршеты.
аккуратность, трудолюбие, , порядочность
Обязанности и достижения:
Профессиональные навыки:
1. Разработка концепции заведения.
2. Разработка технологического проекта.
3. Комплектация заведения:
- Оборудование,
- Посуда, инвентарь и предметы сервировки,
4. Организация монтажа и наладки технического оборудования в соответствии с заданными параметрами.
5. Разработка и привязка технологических процессов по обработке и хранению продуктов к данному техническому оборудованию.
6. Организация поставок и закупки продуктов.
7. Составление меню и проработка блюд.
8. Подбор, обучение и организация работы персонала.
Опыт работы больше 15лет.
Опыт работы в пабах и ресторанах .
Клуб соло- шеф
Работа в семьях .
Повар на выезде.

Дата рождения 02.09.1984
Семейное положение В браке, Дети: Есть
Район проживания
  • Днепровский
Образование Среднее-специальное
Поварское, Другое
Специальность Шеф повар
Опыт работы поваром Более 5 лет
Наличие рекомендаций Нет
Иностранные языки Не владею
Наличие загранпаспорта Есть, визы: Да
Наличие водительских прав Имею
Вредные привычки Нет
Наличие медкнижки Есть
Буду выполнять обязанности:
  • Приготовление домашних блюд
  • Приготовление ресторанных блюд
  • Европейская кухня
  • Азиатская кухня
  • Вегетарианская кухня
  • Детское меню
  • Выпечка, десерты
  • Составление меню
  • Составление списка продуктов
  • Закупка продуктов
  • Сервировка стола
  • Обслуживание банкета
  • Уборка рабочего места
Пожелания к работе
График работы
  • Полная занятость без проживания
  • Частичная занятость
  • Вахта без проживания