Работал поваром в ресторанах больше 1 года( в общепите 4 года)за оследний год с хвостиком сменил 3 ресторана. Быстро учусь, в связи с чем в рамках меню становится скучно)) Но это не значит что я не умею готовить. На предыдущих местах работы имел дело с дорогими продуктами и блюдами. За 22 года, конечно, не успел опробовать все рецепты мировой кухни, но арсенал не маленький, при чем инициатива самообучения стремительно ведет к его пополнению.
Обращаюсь с кухонной техникой на "ты". Правильная и аккуратная эксплуатация обеспечена. Непрофессиональное обращение к технике по креду "не свое—не жалко" -не катит. Я рассчитываю к долгосрочному сотрудничеству, а по сему заинтересован в хорошо оборудованной кухне.
Расставив приоритеты по своим местам пришел к выводу что работа поваром в семье будет идеальной находкой на ближайшие годы. На мой выбор соискателя учитываются следующие критерии:
-общение с людьми которые могут себе позволить дом. персонал)) это очень важно!! Финансово обеспеченная личность даст вкладв мою копилку знаний: денежные советы, манера общения...
-усовершенствоваться как повар. Чем сложнее меню, тем лучше!! Поверьте, моя квалификация позволит вас приятно удивить.
Занимаюсь спортом со 2 курса проф. Лицея. Тренировал (бодибилдинг, поуэрлифтинг) и составлял планы питания(КБЖУ). Спорт дал толчок проявления интереса к медицине в последствии чего обрел знания об полезных источниках нутриентов с учетом витаминов и минералов... насамом деле могу писать об этом много) кругозор широкий, по этому не стоит переживать по поводу взаимопонимания, общий язык найдем)
