Работаю по специальности повар с 15 лет.
Люблю хорошую музыку и кататься на сноуборде.
Работал в таких ресторанах города Киев:
Варадеро- на позиции су шефа
"Bel'Etage" - есть рекомендация с ресторана от шеф повара. Время работы 1год и два месяца.
"Шевченко"
"Tennessee Steak House"
"Kitty Twister"
"Гостиница Крещатик"-рекомендацию шеф повар может предоставить
Загородный комплекс "Четыре Сезона"
Ресторан "Шкипер"-есть рекомендация от шеф повара.
Ресторан "La Vanda"
За время работы в ресторанах в мои обязанности входило:
Поддержание рабочего места в чистоте, составление списка закупок, контроль качества сырья, приём поставок продуктов, работа на хоспере, мангале, холодный и горячий процесс, руководил кухней на должности Су шефа, в моем подчинении было от 5 до 10 человек.
Постоянно развиваюсь в своей сфере, читаю книги, есть любимый шеф повар.
Легко нахожу общий язык с разными людьми, не конфликтный, спокойный, воспитанный и уравновешенный человек.
