Профессионал с 28-летним опытом в сфере премиального сервиса и управления проектами. Специализируюсь на создании безупречного быта, организации частного досуга и управлении домашним персоналом.
Умею предвосхищать желания владельцев, обеспечивать конфиденциальность и поддерживать порядок в сложных хозяйственных процессах.
Моя философия: «Дом работает как швейцарские часы не благодаря чуду, а благодаря системе».
???? Ключевые компетенции
Управление хозяйством: Контроль подрядчиков, закупки, инвентаризация, эксплуатация недвижимости, земельные участки.
Частные мероприятия: Организация ужинов, приемов, вечеринок «под ключ» (от концепции до сервиса).
Винная гастрономия: Дипломированный сомелье/кавист. Управление винным погребом, подбор напитков, сервис за столом.
Персонал: Найм, обучение и контроль работы домработниц, садовников, охраны, водителей (опыт руководства командами 20+ человек).
Безопасность и стандарты: Знание стандартов гигиены, безопасности пищи и имущества.
Организация досуга: Планирование семейных путешествий, retreat-программ, активностей на природе.
???? Опыт работы
Январь 2022 — Настоящее время
Сервис-менеджер HoReCa / Консультант по частному сервису
Частная практика / Проекты
Организация выездных мероприятий и кейтеринга для частных лиц (Welcome drink, коктейльные столы, атмосфера праздника).
Консультирование собственников по вопросам запуска и оптимизации бытовых процессов (аналогия с управлением рестораном).
Управление запасами и логистика доставки продукции клиентам.
Январь 2025 — Май 2025
Управляющий проектом (Концертный клуб)
Продюсерский центр А. Альво
Полный контроль ремонта и строительства (взаимодействие с подрядчиками, сметы).
Набор и обучение персонала (20+ человек), разработка графиков.
Результат: Снижение расходов на запасы на 10%, повышение эффективности персонала на 20%.
Навык для дома: Управление ремонтом в резиденции, контроль бригад, бюджетирование.
Февраль 2020 — Настоящее время
Кавист / Сомелье
ООО «Мильстрим», Bacardi-Martini, Eurowine
Консультирование по винной карте, управление запасами алкоголя.
Проведение дегустаций и гастроужинов.
Навык для дома: Ведение домашнего погреба, сервис на частных ужинах, обучение семьи нюансам вина.
Сентябрь 2013 — Май 2014
Управляющий отелем (Подготовка к Олимпиаде)
М-Отель, Адлер
Управление 5-этажным отелем, подготовка к событию мирового уровня.
Работа с VIP-гостями, туроператорами, обеспечение высочайшего стандарта сервиса.
Навык для дома: Опыт работы в условиях высокого трафика и стресса, протокол обслуживания VIP.
