Пройдите проверку
Чтобы выполнять разовые заказы, нужно обязательно пройти проверку пользователя
Назад
Валюта
₴ Гривна $ Доллары € Евро ₽ Рубли
Применить
Назад
Выбор языка
Українська Русский English
Применить
Уведомления
Нет новых уведомлений
Ваша страна
Украина
Валюта
₴ Гривна $ Доллары € Евро ₽ Рубли
Валюта
₴ Гривна $ Доллары € Евро ₽ Рубли
Ваша страна
Украина
Ваша страна Украина
ыл/а на сайте
Возраст 33 года
Опыт > 5 л.
Показать номер телефона Написать сообщение
Пожаловаться Был online Месяц назад

Анкета повара №99812

Александр Петрович
Киев, Киевская область, Подольский район
Возраст 33 года
Опыт более 5 лет
Зарплата Договорная
Ищу работу в
Киевская область, Киев
О себе

Здравствуйте меня зовут Александр, имею большой опыт в кулинарном искусстве, работал с многими кухнями, использую разнообразные техники приготовления еды. Готов вас вкусно накормить или научить!

Еще работаю с диетическим питанием. Составляю разнообразные меню, готовлю не банальные, вкусные и сытные блюда, учу эффективной организации процесса готовки диетических блюд и самого пространства на кухне, чтобы меньше ресурсов тратить на поддержание здорового образа жизни..

Диетической кулинарией стал интересоваться около 2-х лет назад. Для решения собственных проблем со здоровьем, а затем даю возможность помогать другим, что для меня важно на данном этапе.

Также занимаюсь обслуживанием разнообразных мероприятий таких как дни рождения, ужины, барбекю пати… и т.д.. Беря на себя все этапы организации и подготовки мероприятия .

Из практического опыта:
-ресторан BEEF meat&wine
-ресторан Catch
-На даней момент работаю шеф-поваром

Должностные обязанности:
- Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт;
- Личное приготовление блюд;
- Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
- Учет и калькуляция продуктов;
- Контроль качества приготовленных блюд;
- Обучение сотрудников кухни;
- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок;
- Составление заказов на продукцию, проведение закупок;
- Организация непрерывной работы кухни;
- Организация закупки, хранения и доставки сырья и прдуктов;
- Поиск поставщиков сырья;
- Проведение переговоров с поставщиками;
- Мониторинг цен на рынке;
- Проведение мастер-классов.
О себе
Рус

Здравствуйте меня зовут Александр, имею большой опыт в кулинарном искусстве, работал с многими кухнями, использую разнообразные техники приготовления еды. Готов вас вкусно накормить или научить!

Еще работаю с диетическим питанием. Составляю разнообразные меню, готовлю не банальные, вкусные и сытные блюда, учу эффективной организации процесса готовки диетических блюд и самого пространства на кухне, чтобы меньше ресурсов тратить на поддержание здорового образа жизни..

Диетической кулинарией стал интересоваться около 2-х лет назад. Для решения собственных проблем со здоровьем, а затем даю возможность помогать другим, что для меня важно на данном этапе.

Также занимаюсь обслуживанием разнообразных мероприятий таких как дни рождения, ужины, барбекю пати… и т.д.. Беря на себя все этапы организации и подготовки мероприятия .

Из практического опыта:
-ресторан BEEF meat&wine
-ресторан Catch
-На даней момент работаю шеф-поваром

Должностные обязанности:
- Разработка меню, составление технологических и калькуляционных карт;
- Личное приготовление блюд;
- Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;
- Учет и калькуляция продуктов;
- Контроль качества приготовленных блюд;
- Обучение сотрудников кухни;
- Контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;
- Контроль за соблюдением санитарных норм и правил;
- Разработка и введение новых блюд, сезонных новинок;
- Составление заказов на продукцию, проведение закупок;
- Организация непрерывной работы кухни;
- Организация закупки, хранения и доставки сырья и прдуктов;
- Поиск поставщиков сырья;
- Проведение переговоров с поставщиками;
- Мониторинг цен на рынке;
- Проведение мастер-классов.
Интересует
Постоянная работа
Разовые заказы
Зарплата Договорная
Ищу работу в
Киевская область, Киев
Знание кухонь
Домашние
Ресторанные
Европейская
Азиатская
Вегетарианская
График работы
Полная занятость без проживания
Полная занятость с проживанием
Частичная занятость
Выходные
1 половина дня
2 половина дня
Буду выполнять обязанности
Детское меню Выпечка, десерты Составление меню Составление списка продуктов Закупка продуктов Сервировка стола Обслуживание банкета Уборка рабочего места
Обо мне
Дата рождения 14 / 03 / 1989
Район проживания Подольский
Работать в доме с животными Да
Семейное положение Не в браке
Вредные привычки Нет
Дети нет
Справка о несудимости Да
Пройден свежий медосмотр Да
Образование и опыт работы
Образование

Высшее

Специальность

Инженер пищевых технологий

Опыт работы поваром

> 5 л.

Другое
Открытые Визы, ПМЖ
  • Биометрический паспорт
Гражданство

Украина

Национальность

Украинская

Иностранные языки

Русский (свободный), Английский (средний)

Имею заграничный паспорт

Имею водительские права