Пройдите проверку
Чтобы выполнять разовые заказы, нужно обязательно пройти проверку пользователя
Назад
Валюта
₴ Гривна $ Доллары € Евро ₽ Рубли
Применить
Назад
Выбор языка
Українська Русский English
Применить
Уведомления
Нет новых уведомлений
Ваша страна
Украина
Валюта
₴ Гривна $ Доллары € Евро ₽ Рубли
Валюта
₴ Гривна $ Доллары € Евро ₽ Рубли
Ваша страна
Украина
Ваша страна Украина
ыл/а на сайте
Возраст 33 года
Опыт нет
Показать номер телефона Написать сообщение
Пожаловаться Был online Месяц назад

Анкета повара №96359

Александрови
Киев, Киевская область, Шевченковский район
Возраст 33 года
Опыт без опыта
Зарплата Договорная
Ищу работу в
Киев
О себе
03.2017– 02.2021 | МХП
o Шеф-повар
- составление калькуляций и технологических карт
- разработка банкетного меню
- организация и контроль работы кухни
Достижения:
• Наладил технологические процессы в проведении выездных банкетов и церемоний.
• Запустил салат-бар и сэндвич-бар.
• Внедрил HACCP стандарты.
o Су-шеф (03.2017 – 07.2017)
-организация и контроль работы кухни
-составление заявок на поставку необходимых продуктов
Достижения:
• Оптимизировал работу кухни, что позволило выдавать блюда Клиенту гораздо быстрее и качественнее.
06.2015 – 01.2016 | Mezze-bar
Шеф-повар
Достижения:
• Запустил ресторан с нуля.
2012 – 2016 | Гостиница «ALFAVITO», ресторан «Пиано»
o Су-Шеф (2014 – 2016)
o Старший смены (2012 – 2014)
2008 – 2012 | Ресторан «Ришелье»
Повар – горячего процесса
2008 | Ресторан «Купеческий двор»
Повар – горячего процесса
2005 – 2008 | Ресторан «Первак»
Повар
2005 | Кафе «Киевстар»
Повар

О СЕБЕ
Шеф повар с 15-летним опытом.
Менеджер, умеющий организовать процессы и работать с командой.
Знание кулинарных стилей:
 Франции,
 Италии,
 Украины,
 Тайланда,
 Китая,
 Японии.
Организовываю светские приемы на высшем уровне, банкеты, фуршеты, коктейль.
Английский - базовый
О себе
Рус
03.2017– 02.2021 | МХП
o Шеф-повар
- составление калькуляций и технологических карт
- разработка банкетного меню
- организация и контроль работы кухни
Достижения:
• Наладил технологические процессы в проведении выездных банкетов и церемоний.
• Запустил салат-бар и сэндвич-бар.
• Внедрил HACCP стандарты.
o Су-шеф (03.2017 – 07.2017)
-организация и контроль работы кухни
-составление заявок на поставку необходимых продуктов
Достижения:
• Оптимизировал работу кухни, что позволило выдавать блюда Клиенту гораздо быстрее и качественнее.
06.2015 – 01.2016 | Mezze-bar
Шеф-повар
Достижения:
• Запустил ресторан с нуля.
2012 – 2016 | Гостиница «ALFAVITO», ресторан «Пиано»
o Су-Шеф (2014 – 2016)
o Старший смены (2012 – 2014)
2008 – 2012 | Ресторан «Ришелье»
Повар – горячего процесса
2008 | Ресторан «Купеческий двор»
Повар – горячего процесса
2005 – 2008 | Ресторан «Первак»
Повар
2005 | Кафе «Киевстар»
Повар

О СЕБЕ
Шеф повар с 15-летним опытом.
Менеджер, умеющий организовать процессы и работать с командой.
Знание кулинарных стилей:
 Франции,
 Италии,
 Украины,
 Тайланда,
 Китая,
 Японии.
Организовываю светские приемы на высшем уровне, банкеты, фуршеты, коктейль.
Английский - базовый
Интересует
Постоянная работа
Зарплата Договорная
Ищу работу в
Киев
Знание кухонь
Домашние
Ресторанные
Европейская
Азиатская
Вегетарианская
График работы
Полная занятость без проживания
Буду выполнять обязанности
Детское меню Составление меню Составление списка продуктов Закупка продуктов Обслуживание банкета
Обо мне
Дата рождения 09 / 07 / 1988
Район проживания Шевченковский
Работать в доме с животными Нет
Семейное положение В браке
Вредные привычки Нет
Дети 1
Справка о несудимости Нет
Пройден свежий медосмотр Да
Образование и опыт работы
Образование

Высшее

  • Поварское
Специальность

2005 -2008 | ВКУ КНТЭУ Повар V разряда, Младший специалист 2009 – 2012 | КНТЭУ Пищевые технологии и инженерия, Бакалавр ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ 12.10.2020 Внедрение системы управления безопасности пищевых продуктов (HACCP) 21.02.2018 HACCP:

Опыт работы поваром

Нет

Другое
Открытые

Визы, ПМЖ

Гражданство

Украина

Иностранные языки

Английский (начальный)

Имею заграничный паспорт

Имею водительские права