Дополнительные параметры
График работы

Резюме повара №96286

image description

Резюме обновлено

Андрей Олегович
Повар в семью на выходные
Киев (Киевская область)
  • 30 лет
  • более 5 лет опыта
Договорная
Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь
О себе

Личный повар, повар в офисе
июль 2014 - настоящее время
Работа личным поваром
• Приготовление обедов для
• сотрудников компании
• Приготовление индивидуального меню для руководства компании
• Калькуляция, составление и редактирование меню;
• Планирование и закупка продуктов
• Организация кухонного пространства, процесса приготовления, хранения продуктов;
• Сервировка и оформление готовых блюд;
• Соблюдение санитарных норм и правил производственных процессов

Повар
сентябрь 2012 - июнь 2014
Smart Holding / Смарт-Холдинг, ЗАО
более 500 сотрудников Финансовые услуги
Приготовление блюд различного уровня сложности
Рекомендации
• готов предоставить по требованию

Повар
Февраль 2012 – август 2012
Fairmont Grand Hotel )
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
- приготовление и оформление банкетов, фуршетов
- приготовление блюд французской, итальянской и американской кухни

Повар
январь 2010 - февраль 2012
D*Lux Entertainment Complex
от 100 до 250 сотрудников Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
- приготовление блюд согласно технологических карт
- приготовление блюд европейской, итальянской, французской и азиатской кухни

Повар
март 2009 - ноябрь 2009
Hyatt Regency Kyiv / Хаятт Ридженси Киев
от 100 до 250 сотрудников Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
- приготовление блюд согласно технологических карт
- приготовление и оформление банкетов, фуршетов
- приготовление блюд немецкой и французской кухни

Повар
февраль 2008 - март 2009
Липский Особняк
Отели / Рестораны / Развлекательные комплексы
- приготовление блюд согласно технологических карт
- приготовление блюд русской и украинской кухни
- работа поваром на всех процессах


Ключевая информация


Приготовление блюд разных уровней сложности
Приготовление пищи методом сувид
Работа с пищевыми текстурами


Дополнительная информация


Личные качества
- умение работать в команде
- коммуникабельность
- доброжелательность
- организованность
- ответственность
- порядочность
- креативность



Дата рождения 25.08.1990
Семейное положение В браке, Дети: Есть
Образование Высшее
Поварское
Специальность Открытый международный университет развития человека «Украина» (Киев, Украина) Год окончания 2012 Инженерно-технологический институт. Специальность: "Пищевые технологии" Бакалавр Высшее коммерческое училище Киевского национального торгово-экономического
Опыт работы поваром Более 5 лет
Наличие рекомендаций Возможно
Иностранные языки
  • Английский (выше среднего)
Наличие загранпаспорта Есть, визы: Нет
Наличие водительских прав Имею
Вредные привычки Нет
Наличие медкнижки Есть
Буду выполнять обязанности:
  • Приготовление домашних блюд
  • Приготовление ресторанных блюд
  • Европейская кухня
  • Азиатская кухня
  • Вегетарианская кухня
  • Детское меню
  • Выпечка, десерты
  • Составление меню
  • Составление списка продуктов
  • Закупка продуктов
  • Сервировка стола
  • Обслуживание банкета
  • Уборка рабочего места
Пожелания к работе
График работы
  • Полная занятость без проживания
  • Частичная занятость
  • Посуточно