Дополнительные параметры
График работы

Резюме повара №94391

image description

Резюме обновлено

Микола Володимирович
Повар в семью
Киев (Киевская область)
  • 27 лет
  • более 5 лет опыта
Договорная
Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь
О себе

В період з 2008-2010 рр працював кухарем гарячого процесу в ресторані «Mare Azzuro». Сербська, Середземноморська.
З 2010-2011 рр. ресторан «Basilico» італійська кухня на посаді піцейоли.
З 2011-2012 рр. рестран «Story Cafe»французька,італьянська, японська кухні на посаді старшого зміни.
З 2011-2012 рр. рестран «Limonade» французька і європейська кухня на посаді су-шеф
Посадові обов'язки:
• керівництво колективом в 8 співробітників, підбір персоналу;
• організація та контроль роботи виробництва;
• калькуляція;
• складання меню;
• закупівля продуктів;
• контроль приготування страв;
• складання звітної документації.
З 2012 - 2013 рр виїздний ресторан «Orion Catering» посада старший зміни.
З 2013р – 2015 рр робота в ресторані італійської кухні «Al Faro»посада су-шеф


З 2015-2019 робота в спецпідрозділ поліції УПО Київської області «ТИТАН», командир взводу фізичної безпеки
2016-по даний час робота у кейтеринговій компанії «Живот-кейтеринг» су-шеф

Дата рождения 05.12.1993
Семейное положение В браке, Дети: Не имею
Район проживания
  • Оболонский
Образование Высшее
Поварское, Другое
Специальность Кухар-судновий. Молодший спеціаліст харчової продукції. Техник Технолог Харчової Продукції.
Опыт работы поваром Более 5 лет
Наличие рекомендаций Нет
Иностранные языки
  • Английский (ниже среднего)
Наличие загранпаспорта Есть, визы: Нету
Наличие водительских прав Имею
Вредные привычки Нет
Наличие медкнижки Есть
Буду выполнять обязанности:
  • Приготовление домашних блюд
  • Приготовление ресторанных блюд
  • Европейская кухня
  • Азиатская кухня
  • Вегетарианская кухня
  • Выпечка, десерты
  • Составление меню
  • Составление списка продуктов
  • Закупка продуктов
  • Обслуживание банкета
  • Уборка рабочего места
Пожелания к работе
График работы
  • Полная занятость без проживания
  • Частичная занятость
  • Посуточно