1996г. Закончил «КТОП», специальность «инженер-технолог общественного питания»
1996-1997г. Ресторан “Ankle Sem“
Холодный и горячий цех. Заготовка полуфабрикатов, приготовление салатов, холодных закусок. Приготовление основных горячих блюд.
1997-2001г. Ресторан «Славутич»
Мясной цех: заготовка мясных полуфабрикатов, разделка рыбы, мяса.
Горячий цех: приготовление и выдача в зал основных горячих блюд.
1998-2001г. «КНТЭИ», специальность
«инженер технолог общественного питания».
2001-2013г. Приватный повар.
Приготовление блюд европейской и украинской кухни.
Приготовление детского и диетического меню.
Обслуживание банкетов, фуршетов , выездных мероприятий.
Составление меню и закупка продуктов.
2013-2014г. Поставка молодых сыров в рестораны г. Киев.
2014-2016г. Приготовление блюд под заказ.
Изготовление пряников и тортов ручной работы. Студия ”Gingery”
2016-2017г. Ресторан “Almondo”
Горячий цех. Приготовление и выдача горячих блюд.
2017-2018г. Организация обслуживания банкетов и фуршетов.
2018-2020г. Ведическая школа.
Приготовление блюд вегетарианской И веганской кухни.
Составление меню и списков закупки продуктов. Обслуживание мероприятий.
2020-2021г. Bakhirka Apparel
Приготовление блюд веганской кухни. Закупка продуктов. Составление меню. Подготовка и обслуживание банкетов и фуршетов.
