Дополнительные параметры
График работы

Резюме повара №47248

image description

Резюме обновлено

Алексей Владимирович
Повар вегетарианец
Киев (Киевская область)
  • 40 лет
  • более 5 лет опыта
Договорная
Чтобы открыть контакты, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь
О себе

1996г. Закончил «КТОП», специальность «инженер-технолог общественного питания»
1996-1997г. Ресторан “Ankle Sem“
Холодный и горячий цех. Заготовка полуфабрикатов, приготовление салатов, холодных закусок. Приготовление основных горячих блюд.
1997-2001г. Ресторан «Славутич»
Мясной цех: заготовка мясных полуфабрикатов, разделка рыбы, мяса.
Горячий цех: приготовление и выдача в зал основных горячих блюд.
1998-2001г. «КНТЭИ», специальность
«инженер технолог общественного питания».
2001-2013г. Приватный повар.
Приготовление блюд европейской и украинской кухни.
Приготовление детского и диетического меню.
Обслуживание банкетов, фуршетов , выездных мероприятий.
Составление меню и закупка продуктов.
2013-2014г. Поставка молодых сыров в рестораны г. Киев.
2014-2016г. Приготовление блюд под заказ.
Изготовление пряников и тортов ручной работы. Студия ”Gingery”
2016-2017г. Ресторан “Almondo”
Горячий цех. Приготовление и выдача горячих блюд.
2017-2018г. Организация обслуживания банкетов и фуршетов.
2018-2020г. Ведическая школа.
Приготовление блюд вегетарианской И веганской кухни.
Составление меню и списков закупки продуктов. Обслуживание мероприятий.

Дата рождения 16.10.1979
Семейное положение В браке, Дети: Не имею
Район проживания
  • Голосеевский
Образование Высшее
Поварское
Специальность Инженер-технолог общественного питания.
Опыт работы поваром Более 5 лет
Наличие рекомендаций Нет
Иностранные языки Не владею
Наличие загранпаспорта Есть, визы: Нет
Наличие водительских прав Имею
Вредные привычки Нет
Наличие медкнижки Есть
Буду выполнять обязанности:
  • Вегетарианская кухня
  • Детское меню
  • Выпечка, десерты
  • Составление меню
  • Составление списка продуктов
  • Закупка продуктов
  • Сервировка стола
  • Обслуживание банкета
  • Уборка рабочего места
Пожелания к работе
График работы
  • Полная занятость без проживания
  • Частичная занятость
  • Вахта без проживания
  • Вахта с проживанием
  • Посуточно