Повар горячего цеха
с 03.2019 по 08.2019 (5 месяцев)
Celentano Ristorante (Food and Wine), Львов (Гостинично-ресторанный бизнес)
Приготовление блюд согласно технологических карт, поддержание чистоты цеха согласно HACCP.
Легко нашёл общий язык с персоналом. Принимал участие в разработке нового меню, и разработке технологических карт.
Повар-универсал
с 12.2018 по 01.2019 (1 месяц)
"Garden", Львов (Гостинично-ресторанный бизнес)
Закрытая кухня, ориентированная только на доставку. Проработал меню за два дня, покинул место работы в связи с закрытием заведения.
Повар универсал
с 08.2018 по 12.2018 (4 месяца)
Дэ-Люкс кафе, Львов (Гостинично-ресторанный бизнес)
Окончил стажировку досрочно. Выполнял обязанности заготовщика и повара холодного и горячего цехов. Регулярно выходил на замены в выходные и праздничные дни. Отлично ладил с коллективом.
Повар горячего и холодного цехов
с 06.2018 по 08.2018 (2 месяца)
Овсянка Сэр, Львів (Отельно-ресторанный бизнес,сфера обслуживания)
Исполнял обязанности повара холодного и горячего цехов, выдачи, заготовщика, а также приготовлением на штат, мытьем посуды, приёмом и составлением закупки в одиночку на протяжении всего срока работы.
Повар горячего цеха
с 05.2015 по 11.2017 (2 года 6 месяцев)
Pizza Grill, Одесса (Гостиничного ресторанный бизнес)
Пошёл стажировку за 1 день. Получил повышение на второй неделе работы с помощника до повара.
Повар горячего цеха
с 02.2014 по 11.2014 (9 месяцев)
Хуторок, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес, сфера обслуживания)
В течении всего времени пребывания на данной должности был ответственен за закупку и приём продуктов. Ежемесячно получал бонусы в виде премиальной платы.
Повар горячего цеха, мангальщик
с 05.2013 по 11.2013 (6 месяцев)
Золотой берег, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес, сфера обслуживания)
В течение нескольких месяцев оставался единственным поваром на кухне, выполнял заказы в ночное время, регулярно выходил на работу в выходные дни.
