Паб «Сундук», повар
Приготовление полуфабрикатов, приготовление супов, горячих закусок, салатов, основных блюд и гарниров, пиццы, приготовление и раздача обедов до 150 человек, соблюдение санитарных норм, управление запасами.
Гастро-бар «Up STATION», повар
Участвовал в открытии, выборе кухонного оборудования, поиске поставщиков, закупке сырья, разработке меню, составлении технических карт, приготовлении полуфабрикатов, приготовлении супов, горячих закусок, салатов, основных блюд и гарниров.
Магазин морепродуктов «Egersund морепродукты», повар (открытая кухня)
Приготовление блюд из морепродуктов в хоспере, супы, бутерброды, салаты, выпечка хлеба, организация мастер-классов, участие в уличных кулинарных фестивалях.
Дели Кафе "Bite & Go", повар
Приготовление блюд паназиатской кухни, разработка стандартов управления кухней, участие в инвентаризации кухни.
Частный повар
Составление рациона питания на определенный период для семьи, планирование и закупка продуктов, приготовление блюд.
Обслуживание выездных частных мероприятий, BBQ-parties.
