Имею навыки составление разнообразного меню. Обладаю отличными навиками быстрого приготовления гарячих та холодных блюд. А также вкусных десертов и домашней выпечки.
Очень вкусно готовлю блюда украинськой, русской, грузинской, армянской и молдавской кухни.
Сервировка стола та блюд.
Разработка нових блюд.
Составление калькуляции блюд.
Расчет необходимого количества продуктов ,их закупка.
Робота з разной кухонной техникой.
Уборка кухни.
ОПЫТ РАБОТЫ
Заниматься профессионально поварским делом начала еще з 2000 года. Работала поваром на частных заказах..банкетах,свадьбах. Составляла меню , делала закупки продуктов на 50-200 человек.
Должность:
Повар в семье
Период:
1 Март 2015 − 28 Март 2018 гг. (3 года )
Компания:
Семья
Обязанности:
Приготовление завтраков,обедов, ужины для 8 человек. Приготовление ,сервировка праздничного стола,фуршета для 10-40 человек. Закупка продуктов. Уборка кухни. Руководство персоналом с 4 человек.
