Ресторанно гостинничный комплекс-"Шкипер" должность:Повар-ниверсал,мясник.Срок 2 года.Ворзель.Обязанности:Приготовление блюд согласно тех.картам,первые,вторые блюда,соуса,гарниры,мангал,приготовление различных видов мяса,рыбы.Кухня европейская,украинская,среднеземноморская.
Ресторанно гостинничный комплекс"Чумацкий шлях" должность повар-универсал,холодный,горячий цеха. Срок 2 года. Киев.Обязанности:Приготовление,первых,вторых блюд,соуса,гарниры,пасты,салаты.Кухня:европейская,украинская.
Ресторан"Шефченко" должность Су-шеф Срок 1 год.Обязанности:контролировать все процессы,выдача блюд,составление меню,закупка. г.Киев. Кухня европейская,авторская,украинская,итальянская.
Ресторан-мотель"Chalet"должность Шеф-повар. Срок 3 года. Обязанности:составление меню,обслуживание банкетов,свадеб,корпоративов. Разроботка полного меню,подбор персонала. Приготовление,первых,вторых блюд,салаты,мангал,гарниры,десерты. Кухня европейская-украинская,частично италия.
Сейчас,работаю на выездных Vip мероприятиях.
Опыт в семьях 2 года.
