Опыт работы: 1) 2010 - 2011 г. кафе " Пивной дворик" - повар. 2) 2012 г. - 2014г. Материк "Словянка" . 3) 2015 - 2017 г. кафе " Бар Папа".
— уверенное знание технологического оборудования и процессов приготовления блюд;
— умение разбираться в качестве и свежести мяса, рыбы, овощей и фруктов;
— знание способов сокращения потерь и сохранения питательной ценности продуктов при их тепловой обработке;
— навыки приготовления блюд русской, европейской, еженедельно осуществлял контроль за сроком годности и условиями хранения продукции. Контролировала поступление товаров в согласованном количестве.
— Оказывала помощь на других участках кухни при большой загруженности ресторана, что позволяло сокращать время подачи блюд .
— Разработала несколько новых рецептов, которые прошли согласование и были внесены в сезонное меню.