Анкета повара №1476

Опыт работы:  01.2013 г.-настоящее время              Амбициозный проэкт «Индиго» г.Киев. Повар горячего процесса,су-шеф. Обязанности: приготовление горячих блюд и закусок,составление заявок на товар,отпуск  качественных блюд. 09.2012г. – 03.2013г.            Ресторан «Бельмондо»(ресторан домашней французской кухни). Повар горячего процесса 09.2011г. – 08.2012 г.     Ресторан «Авто-Гриль Мисливець» г.Киев. Повар холодного процесса, горячего процесса, оператор раздачи.  В т.ч. 05.12 г. – 08.12 г.  Ресторан «Авто-Гриль Мисливець» г.Киев  су-шеф. 05.2008г. – 09.2011г.   ЧП «Карамболь» г. Донецк. Повар.  Обязанности:  приготовление сладких, холодных, горячих блюд и закусок;   закупка товара на предприятие. Образование:           09.2008г. -06.2011г.     ДонНУЭТ им. М. Туган-Барановского.  Диплом магистра. Факультет «Питания», специальность «Технология питания гостинично - ресторанного сервиса», специализация «Инженер технолог», квалификация «Профессионал в сфере технологии питания». 09.2005г. -