Мой путь повара начался в 13 лет когда я только мечтал начать готовить а то есть просто готовил дома домашние блюда ,в 14 лет поступил в Сумское ПТУ на повара (пшеничных изделий и детского питания)
Жизнь обернулась очень интересной монетой и спустя 2 годы учебы там я уезжаю в 16 лет в Францию и продолжаю обучение онлайн,в тоже время иду в Лицей в Франции изучать язык а так же проходить практику в ресторане(все прошло успешно) после этого появились реккомендации и меня взяли на исп срок в мишленовский ресторан с 1 звездой ,очень классный и крутой опыт с крутыми поварами и интересными продуктами по типу трюфеля и домашнего вина с полей заведения далее я решил не останавливаться в развитии и начал изучать кухни разных стран,обкатал многие страны больше всего могу выделить (Испанию и Германию)там я получил больше всего опыта ,разнообразные блюда и языки + неординарные повара с разных стран с разными подходами в Германии как не странно был в Итальянских ресторанах а в Испании в Испанском баре и ресторане (там повара получают меньше всего !) но все невероятно вкусно.
На самом то деле это только часть того что я могу рассказать с моего опыта и то что я успел увидеть за свои 7 лет в этой сфере ,готов рассказать лично того кого заинтересовало моё резюме )
