Пройдите проверку
Чтобы выполнять разовые заказы, нужно обязательно пройти проверку пользователя
Назад
Валюта
₴ Гривна $ Доллары € Евро ₽ Рубли
Применить
Назад
Выбор языка
Українська Русский English
Применить
Уведомления
Нет новых уведомлений
Ваша страна
Украина
Валюта
₴ Гривна $ Доллары € Евро ₽ Рубли
Валюта
₴ Гривна $ Доллары € Евро ₽ Рубли
Ваша страна
Украина
Ваша страна Украина
ыл/а на сайте
Возраст 37 лет
Опыт нет
Показать номер телефона Написать сообщение
Пожаловаться Был online Месяц назад

Анкета управляющего домом №7842

Алеся Вячеславовна
Киев, Киевская область, Дарницкий район
Возраст 37 лет
Опыт без опыта
Зарплата ₴ 18000/месяц
Ищу работу в
Киев
О себе
Управляющая
с 12.2014 по 02.2017 (2 года 2 месяца)
Ресторан Итальянской кухни, Киев (Ресторанная сфера)

Открытие заведений: контроль выполнения технических работ связанных с запуском;
Подбор и обучение обслуживающего персонала;
Разработка мотивационных программ для обслуживающего персонала с целью повышения прибыли;
Разработка меню и технологических процессов;
Контроль работы всех подразделений предприятия;
Расширение клиентской базы, улучшение качества предоставляемых услуг.
Разработка и проведение рекламных акций
Работа с поставщиками.

Редактировать · Удалить
Управляющая кофеен
с 04.2014 по 03.2015 (11 месяцев)
ФОП Сергеенко А.В, Киев (Ресторанная сфера)

- Долгосрочный опыт управления (кофейней) в Украине;

- Знание работы бариста как внутри собственного бизнеса, так и в крупной сетевой кофейне;

- Большой практический опыт успешных продаж и взаимоотношений как с клиентами, так и с партнерами;

- Желание развиваться в управлении серьезным заведением или сетью и их развитии в соответствии с общемировыми стандартами

Редактировать · Удалить
Менеджер ресторана
с 03.2013 по 04.2015 (2 года 1 месяц)
ПРОСЕРВИС ГРУП ПП, Киев (Ресторан)

- опыт работы в ресторане на руководящей должности
- понимание и управление бизнес процессами в ресторане
- опыт разработки стратегии развития ресторана
- углублённые знания о ресторанных продуктах.
- опыт создания и управления командой из 50 человек
- умение мотивировать сотрудников.
- опыт управления экономическими показателями ресторана

Редактировать · Удалить
Ст.Администратор
с 02.2011 по 02.2013 (2 года)
ООО" ТОВ Глобус", (Ресторан Саванна)

Организация и обслуживание крупных мероприятий банкеты, фуршеты.
Работа с эвент агенствами.Введение клиентской базы,работа с ивент агенствами, ведение переговоров, деловая переписка, заключение договоров.
Планирование, организация, эффективное управление рестораном;
Контроль соблюдения действующих Правил и Норм;
Управление прибылью (планирование бюджета, оптимизация затрат);
Управление и координация работы персонала;
Разработка и внедрение процессов и программ увеличения товарооборота, реализация маркетинговых мероприятий;
Контроль выполнения стандартов компании по качеству продукции, уровня сервиса;
Координация технологических процессов;
Контроль санитарно-технического состояния;
Работа с внешними контролирующими органами;
Подготовка отчетности о производственной деятельности;

Редактировать · Удалить
Менеджер ресторана
с 01.2009 по 12.2010 (1 год 11 месяцев)
Лаунж бар "МАЙ ТАЙ ", (Лаунж бар)

Общее руководство и организация работы всех участков и подразделений заведения.
Создание и регулирование внешней и внутренней политики заведения.
Решение административно-организационных вопросов.
Подбор и обучение персонала под работу в формате заведения.
Координация работы персонала, анализ результативности работы.
Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества блюд.
- коммуникабельность;
- целеустремленность;
- работа с клиентами;
- ответственность;
- серьезное отношение к работе;
- заинтересованность в росте компании;
- умение ладить с людьми;

Редактировать · Удалить
Ст.администратор
с 04.2007 по 01.2009 (1 год 9 месяцев)
ООО «Гольфстрим", (Ночной клуб)

Осуществление организации, управления и контроля работы ночного клуба (кухня, зал, учетные и финансовые отделы); составление плана работы клуба; организация мероприятий по привлечению гостей; подбор, обучение, адаптация, мотивация персонала; ведение графика работы персонала, табелирование, поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни.

Редактировать · Удалить
Администратор
с 04.2005 по 02.2007 (1 год 10 месяцев)
OOO «Мегаполис», (Ресторан)

• Контроль эффективной работы персонала.
• Прием и сопровождение посетителей.
• Работа с государственными структурами.
• Проведение промо-мероприятий.
• Общение с клиентами.
• Работа с поставщиками.
• Работа с документами

Редактировать · Удалить
Официант
с 05.2004 по 04.2005 (11 месяцев)
ООО «Мегаполис», (Ресторан-ночной клуб)

•Обслуживание гостей.
•Обслуживание банкетов.
•Сервировка банкетов.
•Выполнять план по продажам.
О себе
Рус
Управляющая
с 12.2014 по 02.2017 (2 года 2 месяца)
Ресторан Итальянской кухни, Киев (Ресторанная сфера)

Открытие заведений: контроль выполнения технических работ связанных с запуском;
Подбор и обучение обслуживающего персонала;
Разработка мотивационных программ для обслуживающего персонала с целью повышения прибыли;
Разработка меню и технологических процессов;
Контроль работы всех подразделений предприятия;
Расширение клиентской базы, улучшение качества предоставляемых услуг.
Разработка и проведение рекламных акций
Работа с поставщиками.

Редактировать · Удалить
Управляющая кофеен
с 04.2014 по 03.2015 (11 месяцев)
ФОП Сергеенко А.В, Киев (Ресторанная сфера)

- Долгосрочный опыт управления (кофейней) в Украине;

- Знание работы бариста как внутри собственного бизнеса, так и в крупной сетевой кофейне;

- Большой практический опыт успешных продаж и взаимоотношений как с клиентами, так и с партнерами;

- Желание развиваться в управлении серьезным заведением или сетью и их развитии в соответствии с общемировыми стандартами

Редактировать · Удалить
Менеджер ресторана
с 03.2013 по 04.2015 (2 года 1 месяц)
ПРОСЕРВИС ГРУП ПП, Киев (Ресторан)

- опыт работы в ресторане на руководящей должности
- понимание и управление бизнес процессами в ресторане
- опыт разработки стратегии развития ресторана
- углублённые знания о ресторанных продуктах.
- опыт создания и управления командой из 50 человек
- умение мотивировать сотрудников.
- опыт управления экономическими показателями ресторана

Редактировать · Удалить
Ст.Администратор
с 02.2011 по 02.2013 (2 года)
ООО" ТОВ Глобус", (Ресторан Саванна)

Организация и обслуживание крупных мероприятий банкеты, фуршеты.
Работа с эвент агенствами.Введение клиентской базы,работа с ивент агенствами, ведение переговоров, деловая переписка, заключение договоров.
Планирование, организация, эффективное управление рестораном;
Контроль соблюдения действующих Правил и Норм;
Управление прибылью (планирование бюджета, оптимизация затрат);
Управление и координация работы персонала;
Разработка и внедрение процессов и программ увеличения товарооборота, реализация маркетинговых мероприятий;
Контроль выполнения стандартов компании по качеству продукции, уровня сервиса;
Координация технологических процессов;
Контроль санитарно-технического состояния;
Работа с внешними контролирующими органами;
Подготовка отчетности о производственной деятельности;

Редактировать · Удалить
Менеджер ресторана
с 01.2009 по 12.2010 (1 год 11 месяцев)
Лаунж бар "МАЙ ТАЙ ", (Лаунж бар)

Общее руководство и организация работы всех участков и подразделений заведения.
Создание и регулирование внешней и внутренней политики заведения.
Решение административно-организационных вопросов.
Подбор и обучение персонала под работу в формате заведения.
Координация работы персонала, анализ результативности работы.
Контроль соблюдения стандартов обслуживания и качества блюд.
- коммуникабельность;
- целеустремленность;
- работа с клиентами;
- ответственность;
- серьезное отношение к работе;
- заинтересованность в росте компании;
- умение ладить с людьми;

Редактировать · Удалить
Ст.администратор
с 04.2007 по 01.2009 (1 год 9 месяцев)
ООО «Гольфстрим", (Ночной клуб)

Осуществление организации, управления и контроля работы ночного клуба (кухня, зал, учетные и финансовые отделы); составление плана работы клуба; организация мероприятий по привлечению гостей; подбор, обучение, адаптация, мотивация персонала; ведение графика работы персонала, табелирование, поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни.

Редактировать · Удалить
Администратор
с 04.2005 по 02.2007 (1 год 10 месяцев)
OOO «Мегаполис», (Ресторан)

• Контроль эффективной работы персонала.
• Прием и сопровождение посетителей.
• Работа с государственными структурами.
• Проведение промо-мероприятий.
• Общение с клиентами.
• Работа с поставщиками.
• Работа с документами

Редактировать · Удалить
Официант
с 05.2004 по 04.2005 (11 месяцев)
ООО «Мегаполис», (Ресторан-ночной клуб)

•Обслуживание гостей.
•Обслуживание банкетов.
•Сервировка банкетов.
•Выполнять план по продажам.
Интересует
Постоянная работа
Зарплата ₴ 18000/месяц
Ищу работу в
Киев
График работы
Полная занятость без проживания
Буду выполнять обязанности
Организация всех бытовых вопросов Закупка продуктов и бытовых средств Организация домашних торжеств Встреча и размещение гостей Организация доставки пищи из ресторана Ведение финансовых отчетов Контроль сервисных служб Контроль работы домашнего персонала Контроль систем водо-,тепло-, электро-,газоснабжения Наем и контроль работы строительного персонала
Обо мне
Дата рождения 16 / 03 / 1987
Район проживания Дарницкий
Работать в доме с животными Нет
Семейное положение В браке
Вредные привычки Есть
Дети Детей нет
Справка о несудимости Нет
Пройден свежий медосмотр Да
Образование и опыт работы
Образование

Высшее

  • Другое
Специальность

Экология.

Опыт работы управляющим домом

Нет

Другое
Открытые Визы, ПМЖ

Нет виз

Гражданство

Украина

Иностранные языки

Английский (начальный)

Имею заграничный паспорт

Имею водительские права