повар
с 06.2016 по 09.2016
частный дом (обслуживание)
составление меню,составление закупки,приготовление блюд за указаниями и пожеланиями
Повар холодного процесса, банкеты
с 04.2015 по 01.2016 (9 месяцев)
Ресторан Golfist (Ресторан)
готовка банкетных блюд
Повар
с 03.2014 по 04.2015 (1 год 1 месяц)
частный дом (частная)
приготовление диетических блюд
Главный повар
с 07.2011 по 08.2014 (3 года 1 месяц)
ресторан Жемчужина Триполья (ресторан)
Контроль качества приготовления блюд и проверка соответствия готовых блюд по рецептуре.
Главный повар
с 09.2002 по 05.2010 (7 лет 8 месяцев)
д/с Золотая рыбка (д/с)
Закупка и контроль качества продуктов
Разработка новых блюд с использованием новых технологий приготовления.
Инвентаризация инвентаря и остатков.
Контроль качества приготовления блюд и проверка соответствия готовых блюд по рецептуре.
