Предлагаю услуги домашнего повара. Эксклюзивная линия выпечки домашнего хлеба (23 разновидности), мороженое, торты на заказ с использованием авторской рецептуры, составление калькуляционных и технологических карт, разработка сезонного меню,проработка новых блюд,,работа с помощником повара, семейным поваром для хозяев гостиницы. Полная загрузка гостиницы 150 человек: завтрак, обед - комплексное питание, ужин - ресторанное меню,приготовление блюд домашней, украинской, европейской, средиземноморской кухни, домашняя выпечка, десерты, блюда из морепродуктов для семьи из 5-ти человек (3 взрослых и 2 детей), а также для домашнего персонала. Составление списка для закупки продуктов, закупка продуктов, сопровождение семьи на время отпусков и каникул,сервировка и обслуживание домашних торжеств, праздничных банкетов, фуршетов.Есть рекомендации. На данный момент работаю в кошерном ресторане "Мендис".Ссылка на мое резюме в интернете:https://www.work.ua/ua/resumes/1066151/
