Анкета повара №19119

Работала в
Пиццерии "Goldfish" г. Берислав
май 2012 — по октябрь 2017

- контроль сроков реализации готовой продукции;
- общение с посетителями;
- помощь официантам;
- оформление необходимых документов и отчетности.
- подбор персонала;
- проведение инвентаризаций;
- управление ассортиментом приготавливаемых блюд;
- работа с кассой;
- организация банкетов.
Готовлю домашнюю украинскую кухню: борщи, супы, каши, котлеты, вареники, голубцы, холодец... Выпечка: торты(бисквиты, наполеоны, медовики, чизкейки..), кексы, мафины, профитроли, блины, сырники, пироги, хлеб...
Все свои блюда, я готовлю с любовью и добавляю один секретный ингредиент, благодаря которому все блюда получаются вкусными и хочется добавки!!! (Этот секретный ингредиент - частичка моей души:))