Места работы:
Евразия - кухня, горячий процесс.
Лаки Лучано - горячий процесс, иногда холодный.
3В-кафе - хоспермен.
Работал с европейской, итальянской , американской и азиатской кухнями. Быстро и с желанием изучаю новые блюда.
Опыт работы в Евразии на м. Научил работать интенсивно, готовить несколько блюд одновременно, а так же справляться в неудобных условиях.
Опыт работы в Лаки Лучано научил работать с базовым стейкама так же заготовлению сосбтвенных соусов.
Работая в 3В кафе, более обширно изучил все варианты прожарки, а так же работать на хоспере